在一日三餐中,早餐占据非常重要的位置,但很多人为了图省事,直接略过吃早餐,长此以往可能会给身体带来巨大的伤害。
据央视网报道,经常不吃早餐不仅容易患消化道疾病,还会影响大脑发育,降低大脑功能,身体得不到充足的营养和能量供给,自然运作效率低下,尤其作为“管理中心”的大脑会消极怠工,长此以往,还会影响记忆力。
除此之外,不吃早餐还容易引起体内的胆固醇增高,有研究表明,经常不吃早餐的人比吃早餐者的胆固醇高33%,容易患上肥胖症,长期还会容易引发心脑血管疾病。
由此可见,早餐十分重要,绝对不能省略,但是早餐不仅仅是填饱肚子就可以了,还要注意营养均衡。
根据《中国居民膳食指南》给出的建议,健康的早餐应该是食物要多样,以谷类为主,多吃蔬菜水果、奶类、大豆,适量的吃鱼、瘦肉,禽、蛋也需适度。
此外,年龄与职业的不同,早餐的要求也会有所不同。
比如,学生需要集中注意力、用脑多,那么早餐一定要吃主食,可以选择升糖指数低的粗粮。
办公族久坐运动少,活动量少,需要选择低脂的早餐,避免脂肪囤积。而老年人的健康早餐就需要注意少肉、低脂、易消化、高纤维等。
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快科技
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