元宵节到底是吃汤圆还是吃元宵?两者有何不同

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  月上柳梢头,人约黄昏后

  正月十五闹元宵

  农视网祝您

  团团圆圆

  平安顺遂

  元宵节快乐!

  

元宵节到底是吃汤圆还是吃元宵?两者有何不同-第1张图片-9158手机教程网


  (图源:千图网)

  据资料记载

  元宵节大约在汉代

  就已经出现了

  至今已有两千多年历史

  元宵节又称

  上元节、元夕或灯节

  这是一年之中

  第一个月圆之夜

  而“正月”又称“元月”

  “夜”又称“宵”

  因此正月十五

  即被唤作“元宵节”

  新年伊始,大地回春

  佳节的夜晚

  天上圆月高悬

  地上彩灯竞放

  人们欢聚一堂

  赏花灯、吃汤圆、

  猜灯谜、放烟火

  笑语欢歌,其乐融融

  表达着对新春的

  展望与期许

  企盼新的一年

  幸福安康、平安顺遂

  元宵节都有哪些习俗?

  汤圆和元宵到底是不是一种?

  有什么区别?

  一起来看!

  吃汤圆

  

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  (图源:千图网)

  元宵最早叫“浮元子”,后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”;到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身;及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。

  汤圆可荤可素,风味各异,可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆团圆,还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷,寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆,除了糯米有粘性,包圆容易下锅不会散开,还因糯米具有御寒方面的特性。

  每年网友都因为元宵节该吃汤圆还是元宵而争论不休,汤圆和元宵到底有啥区别呢?

  

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  (图源:日照日报)

  虽然主要原料都是糯米和馅料,但元宵和汤圆在各方面都有比较明显的差别。

  元宵是先将馅儿团成形后在糯米粉中滚成,汤圆则是先以糯米粉做成皮儿,再包馅儿而成。从外观来说,由于使用的是和好的面团,汤圆的表面比较光滑,而元宵因为直接使用了干粉,表面相对比较粗糙;也是由于使用干粉的原因,煮元宵的汤更加浑浊,而煮汤圆的汤则更为清澈。二者除了都可以用水煮着吃之外,北方还有炸元宵的吃法,而南方的汤圆也可以炒着吃。另外,南方还有一类没有馅的“汤圆”,是直接用和好的糯米粉团滚成较小的圆球状。

  虽然两种做法和口感有所不同,但皆取团圆美满之寓意,象征全家人团圆幸福,年年欢聚。不过,要注意的是,吃了汤圆,就要减少主食的量,一般3个正常大小的汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。热着吃最好,冷后更难消化。糯米刺激胃酸产生,胃酸过多和胃溃疡的人要控制数量,每次少吃一点。

  闹花灯

  

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  (图源:千图网)

  元宵节在民间有挂灯、打灯、观灯等习俗,故也称灯节。在这天,家家户户、街头巷尾都要挂上彩灯,愿新的一年点亮彩灯,祛除黑暗;点亮心灯,驱除烦恼。

  闹花灯始于西汉,兴盛于隋唐。隋唐以后,历代灯火之风盛行,并沿袭传于后世。在正月十五到来之前,满街挂满灯笼,到处花团锦簇、灯光摇曳。正月十五晚上达到高潮,街头巷尾红灯高挂,有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等,引人驻足观看。

  猜字谜

  

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  (图源:千图网)

  猜灯谜又称灯谜、打灯谜,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。

  现在很多地方都会举办猜字谜抽奖活动,感兴趣的朋友们快点抓住机会,给大家秀一把自己聪慧过人的小脑袋瓜吧!

  除此之外,元宵节还有一些其他的习俗。

  

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  (图源:千图网)

  舞狮子

  舞狮子,又称“太平乐”。一般由三人完成,一人充当狮头,一人充当狮身和后脚,另一人引狮,是中国优秀的民间艺术。

  

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  (图源:千图网)

  耍龙灯

  耍龙灯,也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯到上古时代。龙是中华的图腾,中华民族崇尚龙,把龙作为吉祥的象征。

  

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  (图源:千图网)

  踩高跷

  踩高跷,是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一,早在春秋时已经出现。踩高跷的人往往装扮戏曲折子,身着戏装,浓妆艳抹,且歌且舞。而踩高跷的角色,因为各自身份不同,所以造型各异,高低不一,非常具有观赏性。

  

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  (图源:长城网)

  走百病

  “走百病”,也叫游百病、散百病、烤百病、走桥等,是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜,妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。

  

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  (图源:长城网)

  迎紫姑

  紫姑是中国民间传说中的司厕之神,又作厕姑、茅姑、坑姑等。每当上元节的时候,妇女便要迎厕神,把烦心事说给紫姑听,祈求儿女幸福,并请她占卜蚕桑。

  

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  (图源:荔枝新闻)

  逐鼠

  古代很多家庭都养蚕,冬日刚过,此时老鼠开始吃蚕,正是除鼠的好时机。古人就在元宵节这天煮一锅肉粥,放在老鼠时常出没的地方,一边放一边祝祷。在丝绸业逐渐兴盛的魏晋时候,这种风俗就流传开来,期望老鼠不要偷吃蚕宝宝。

  2月4日和2月5日

  分别是立春节气

  和正月十五元宵节

  这两个节令紧相连

  可谓喜上加喜!

  据了解

  这种有趣的巧合

  在21世纪这100年中仅有6次

  为2004年、2023年、2042年、

  2061年、2080年和2099年

  无论你在哪里

  愿你与所爱的人

  共享这明月良宵、千门灯火

  一起奔向美好未来!

  最后

  一起来猜猜字谜吧

  欢迎把答案写在评论区哟~

  书签(打一字)

  熙熙攘攘(打一字)

  元宵之后柳吐芽(打一成语)


标签: 元宵节 汤圆 元宵

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