一般烧水都是将水装进容器里，然后对着容器的底部烧。
那么问题来了，如果我们直接对着水面喷火，能不能把水烧开呢?
抖音百万粉科普达人“李论科学”进行了科普，他表示日常烧水主要靠的是铁锅快速的热传导，把热量传给锅底的水，然后锅底的热水会通过热对流与上面的冷水均匀受热，快速沸腾。
而如果直接用火喷水面，由于水的热传导能力不好，而且表面的热水不能喝底部的水发生热对流，所以，表面被火直接喷到的水会在短时间内吸收大量的热变成水蒸气，水分子获得了足够的动能直接逃逸了。
所以说，这样烧水是很难让整锅水沸腾的。
当然，如果加大火量，让火覆盖整个容器，烧开水也不是不可能，当然效率肯定没有在锅底烧高的多。
冬天到来后，滑雪成为了很多人娱乐的一种方式，但需要指出的是，滑雪是一项危险系数极高的活动，在参与的过程中切记注意安全。
近日消息，据@九派新闻报道，1月15日，在湖南衡阳南岳衡山风景区，一游客高速滑下失去控制撞倒下方游客，有女生被撞后直接倒地抽搐，事故发生后，现场游客大喊别滑了。
目击者彭先生称，现场有一男一女都被撞倒，撞人者逃逸，当事人家属已经报警，目前警方已介入。
去年11月，国家体育总局发布了包含《高危险性体育赛事活动目录#(第一批)(征求意见稿)》在内的几份文件，将潜水赛事活动、航空运动相关赛事活动、登山相关赛事活动、攀岩相关赛事活动、滑雪登山赛事活动、汽车和摩托车相关赛事活动6大类列入了高危险性体育赛事。
在日常生活中，很多没有经过实际训练的普通人滑雪时更加容易受伤，由于高动能、高势能，一旦受伤，后果相当严重，医生表示，滑雪导致的伤情，以锁骨骨折、肩袖损伤、手腕骨折、膝关节前交叉韧带断裂为主，严重情况下，由于撞击，还有可能伤及内脏，致人死亡。
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快科技
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