挂绿荔枝凭啥千元一斤?官方:栽培太难 不调价

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  这个夏天,各类“刺客”你方唱罢我登场,硬生生让不少人买东西养成了捂紧钱包,仔细核对价格标签的习惯。

  而昨天,在北京某高端商场出现的,1049元一斤的天价荔枝,让人不禁惊呼,这次来的是“荔枝刺客”。

  

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  商场工作人员称,荔枝的品种为增城挂绿,果型都是20-30克左右,都是采摘后从广东空运到北京,口感和普通荔枝也不一样,果树老挂果率也小所以比较珍贵。1049元一斤都是明码标价,所有的手续都有,后续也不会调价。

  据了解,SKP为全球高端时尚百货,其中80%以上为国际知名品牌。

  那么这种售价上千的“增城挂绿”荔枝凭啥能卖这么贵?澎湃新闻采访到了广州增城农业技术推广中心主任廖美敬,她是挂绿母树的技术顾问、长期管理人员。

  根据廖美敬的说法,挂绿荔枝能够卖出高价,离不开它距今400多年的历史,以及仅存一颗母树的珍贵性。

  但同时,廖美敬也表示,实际上目前挂绿母树的果实并不售卖,此次引起关注的增城挂绿是母树的嫁接培育品种,与母树挂绿有部分特征相同。

  虽然没有那么稀有,但挂绿这品种依旧有着比其他荔枝品种更高的种植难度,在培育过程中稍有疏忽,就会影响最终的成品品质。

  

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  增城挂绿,广东省增城区特产,中国国家地理标志产品。

  它是荔枝中的珍稀品种。增城挂绿品质佳,适应性强。挂绿荔枝果实扁圆,不太大。果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起,带小果粒侧稍高,谓之龙头,另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间,一绿线直贯到底,“挂绿”—名因此而得。其果肉细嫩、爽脆、清甜、香,特别之处是凝脂而不溢浆,用纱包裹,隔夜纸张仍干爽如故。

  增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的历史,据乾隆年间县志记载原产于增城新塘四望岗,后至嘉庆年间因官吏勒扰,百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝,万幸只存县城西郊西园寺((现荔城挂绿广场)一棵至今,弥为珍贵。在2001年、2002年举行的主绿拍卖会上,曾创下单颗55.5万元的天目录。


标签: 荔枝 价格 水果

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