餐饮企业如何玩转抖音

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本文将带来餐饮企业如何玩Tik Tok的分享,解决餐饮企业做Tik Tok的四大痛点:如何入门,如何变现,如何持续经营。


01 the与餐饮企业的关系

当许多餐饮企业进入Tik Tok时,他们面临的最大问题是继续传统的行业思维,即寻找销售渠道。

这种思维判断在实践中往往因为销售增长慢、投入大而夭折。餐饮企业如何快速高效地进入Tik Tok?首先,我们需要知道最重要的一点:Tik Tok与传统餐饮企业的关系。

首先思考几个问题:我是谁?我来自哪里?我的价值?我能怎么做呢?



Tik Tok餐饮是否迎合了传统餐饮行业的思维?

还是餐饮行业先要了解Tik Tok的核心价值观?

要想清楚这个问题,就要清楚地了解餐饮企业和Tik Tok各自的需求。

Tik Tok需要的是“利他”的思维,有趣的灵魂,持续的价值输出,基于优质商家的销售服务;

餐饮企业需要销售渠道,需要品牌价值提升,需要赚钱,需要扩大经营。

很多传统餐饮企业在刚进入Tik Tok的时候,会有很强的自我思考,习惯性地先考虑满足自己的需求,而不是去“迎合”平台,但这个基本逻辑是错误的,只会让你越走越远。因为Tik Tok这个平台一开始就是利他的,所以你刚进入Tik Tok企业,首先要了解Tik Tok的趋势、价值观和需求,然后结合企业的特点和需求,打造一个个人IP。了解了餐饮业和Tik Tok的关系之后,你就可以开始你的Tik Tok之旅了。

02 IP构建

Tik Tok的不同账和传统餐饮企业的经营有很多不同,但通过比较,可以抽象出一些共性。Tik Tok的“个人设计”、“粉丝”、“直播”、“回复”,分别对标了传统餐饮行业的“公司类型”、“客户”、“销售”、“客户维护”。

所谓“IP企业”,是指结合传统餐饮企业和Tik Tok账户的特点和重点,打造整体企业和品牌的IP,实现餐饮Tik Tok企业的健康运营。企业应该被视为一个拥有独立“灵魂”的新型企业,而不是传统企业的宣传渠道和附属品。



如果你想把企业当成一个独立的企业,你必须为自己的企业打造一个“个人设计”。

Tik Tok餐饮企业人员编制可分为高价值人员编制、搞笑日常、剧情、干货讲解。不管是哪种类型,都要体现独立的思想和灵魂。

1.首先找到至少两个真实的特征,可以包含优点和缺点,尽量少推导。它应该是独一无二的。

2.目标、目的、实现和手段要极其垂直,不要变动。想清楚自己是要做菜,还是要品尝,还是要展示原料,专注一件事,把它做到极致,不要盲目追求所谓的“时尚”和“热点”。

不模仿,有自己独立的思想和灵魂,保持内容原创。

4.形式要“简而不繁”,内容才是王道。



搞笑视频适用于东北中餐厅、火锅店、奶茶店等比较活跃、人多的餐厅,拍摄餐厅日常或热点,体现餐厅工作人员与其顾客之间的互动。

话剧视频需要通过吸引眼球的故事来吸引观众的注意力,所以它的拍摄会比较复杂,耗时较长,适合有能力有时间拍摄的餐厅。

干货讲解视频适合所有餐厅。做菜上菜的时候可以从专业的角度来解读。拍摄难度相对较大,也能体现餐厅的特色和专业性。




03操作扣除

定位

来确认你的企业号的定位:IP、内容、用户群定位等。,只有在账号定位明确之后,才能继续生产内容。



2。准备

另外,要确定发布的频率和时间,定期发布内容。试着自己拍。文案是视频的核心内容,可以交给专业人士。拍摄时可以按照选题、写剧本、结合热门段子和金句的步骤进行。



3。被释放

文案需要矛盾,可以用反问句来写。比如“排骨好吃”改成“为什么这个排骨比其他的好吃”?“,制造悬念。

发布时间应该避开凌晨,因为大多数用户并不活跃。同时,发布的时间和频率要保持一定的规律。



4。发布后:注重用户互动。

笔者想回顾一下整个视频发布过程:


[br/]04企业发展的三个阶段

第一阶段:制作一个爆炸性的视频

目标:短时间内,视频点赞达到1W+。

在这个过程中,数据分析可以与企业背景相结合。




第二阶段:找一个能稳定爆款的视频。

目标:喜欢10W+以上,玩50以上。

实现对胜利的追求,加强互动,用户群体画像,加强人员设计,持续稳定。




第三阶段:多元化发展,尝试各种变现方式。

目标:喜欢50W+以上,播放100W+以上,转发评论10W+以上。

实现“以人为中心,多元互动,电商试水,全面实现”。




05直播怎么播?

首先,直播要解决四件事:

1.确定你的服务边界是什么,这个边界决定了你选择的流量入口。

2.主播的选择:核心是卖产品和服务。

3.场控是人定的:没有通用的脚本,要选择适合自己的场控脚本。

4.频率和时间节奏:坚持。




先懂道再学术,先学基本逻辑再学方法。

下图是可以借鉴的直播方法~



结束


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