上海非遗认证的生煎馒头有馅吗

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上海非遗认证的生煎馒头有馅吗

答案:是的

上海非遗认证的生煎馒头有馅吗

知识拓展:生煎包子是上海传统小吃,已有近一百年的历史,也是上海非物质文化遗产之一。煎包子虽然叫包子,但其实是有馅的。馅料以新鲜猪肉加皮冻为主,采用半发酵工艺制成,能更好地密封肉汁,不易破裂。

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