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上海非遗认证的生煎馒头有馅吗
答案：是的
知识拓展：生煎包子是上海传统小吃，已有近一百年的历史，也是上海非物质文化遗产之一。煎包子虽然叫包子，但其实是有馅的。馅料以新鲜猪肉加皮冻为主，采用半发酵工艺制成，能更好地密封肉汁，不易破裂。
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