对于中国啤酒行业来说，没有比这三组数据更好的信心了：
2022年，酿酒行业规模以上企业完成销售收入9509亿元，同比增长9.1%；啤酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%；实现利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%。 （数据来自中国酒业协会）
一句话：白酒企业卖得多，生产得多，赚得也多。中国酒类市场正在迎来复苏。
与酿酒一起昂首挺胸的行业，是以抖音电商为代表的全球趣味电商。
在即将到来的酒类销售旺季，抖音电商食品健康产业将于9月6日至9月18日推出“抖音百味栓酒节”活动，推出多元化营销方式，帮助酒类商家乘势而上业务爆炸。
【新频道：兴趣是关键】
一是食品老产业，二是电商新物种。目前，他们的关系越来越亲密。
对喝酒感兴趣的抖音用户总会看到各种与酒相关的短视频：
比如啤酒屋巡演“手拿杯子跟着我”；例如，“真令人兴奋”的白葡萄酒和肉类品尝指南；例如，红酒入门，教如何阅读酒标，从种植高粱、制曲到参观古老的酒窖。探索西藏的起源。
2022年，抖音每月将发布675万条葡萄酒相关内容，2.2亿抖音葡萄酒爱好者每月贡献112亿次浏览量；在直播间里，每月有20.8亿人次，观看喝酒直播的时长总计超过33.8万小时。
真实的消费能力和大量感兴趣的用户是抖音电商饮料行业增长的天然土壤。在线观看、在线搜索、在线购买，让抖音电商饮品在2023年1月至7月稳步增长，实现了75%的同比增速，白酒成为第一大板块。
但高速增长的背后，还有另一个关键：抖音电商变革，引领酒类消费和电商创新。
抖音电商如何改变电商？它给出的答案是：全球利益。
无论是满足消费者需求，还是给商家带来新的业务增长，利益都是关键。
以酒为例。无论是选酒、品酒还是葡萄酒普及，创作者不仅是独特的内容专家和喜欢分享的影响者，也是消费者对葡萄酒兴趣的推动者。粉丝们也对葡萄酒感兴趣。共鸣后，种草、购买感兴趣的产品，满足对美好生活的追求。
在抖音电商中，每个人都可以找到自己的兴趣，找到自己所属的群体，把东西卖给自己想要的人。而抖音电商也找到了“兴趣就是生产力”的电商新红利。
这也是抖音电商受到业界关注的原因。 —— 截至2022年底，抖音电商葡萄酒企业账号总数较去年同期增长40%，抖音葡萄酒内容创作者数量较上年增长15.8% 。
【新场景：更多醉意时刻】
作为国内最早的践行者之一，酒仙网拉飞歌堪称酒类电商的活字典。
在他的记忆中，最早的酒类电商，产品介绍以文字介绍为主；到了2014年左右，精美的图片取代了文字；很快，介绍酒类产地、饮酒场景的短视频也介绍了酒类电商进入了新阶段。
如今，短视频、直播等内容形式让酒类销售的效率、精准度和体验提升到了显着水平。拉飞哥也在2019年开始了自己的直播生涯，他是抖音电商平台的首席饮品主播，也是本届葡萄酒节的美味饮品推荐官。
在近四年的带货过程中，拉菲格有了一系列的发现：
例如：兴趣圈的界限变得模糊。
在抖音上，KTV爱好者是天生的饮品爱好者；很多家庭影音聚会都会端起红酒杯，一边听交响乐；就连热爱户外运动的背包客也会在野餐时喝上一口。
但令人意想不到的是，对时事、军事感兴趣的历史文化爱好者与酒会高度重合，因为前者的肖像恰好是31-50岁的男性。
拉菲格的另一个重大发现是，由于各个利益圈子都开始饮酒，喝酒的场景也大大扩大。
过去，商务宴请、朋友聚会、家庭节日庆典是最常见的饮酒场景。但在很多新生活方式的影响下，从独自喝酒、野餐，到露营、下棋……在很多新场景中，各类饮料开始扮演主角。
例如，在一位香槟专家的介绍中，香槟不仅仅是为了NBA总冠军。打开瓶盖的声音可以点缀约会的气氛。其恰到好处的气泡口感，能够唤醒慵懒的味蕾，成为一道精致的饮品。少女标准的《蒂凡尼的早餐》。
再比如，在几个女孩子的下午茶时间，你会看到古筝尝试着喝白葡萄酒搭配甜品，但却采用了她们最喜欢的将酒混入果汁的方式。
猫
拉菲格的第三个重要发现是，随着用户更频繁地在线浏览和购买葡萄酒，感兴趣的用户也会更频繁地在线搜索葡萄酒。
数据支持这一发现。 2022年抖音上，白酒搜索量同比增长124.4%，香槟、起泡酒搜索量同比增长192.9%，啤酒、鸡尾酒、清酒、威士忌搜索量、伏特加等，同比都有三位数的增长。
从商业角度来看，让消费者更好地满足需求、让商家更快成长，是抖音电商进一步变革的大方向。它的重点仍然是兴趣。 —— 从兴趣到全球兴趣。
传统的爱好电商主要依靠“带货找人”。然而，当许多感兴趣的用户欣赏内容并与他们的兴趣产生共鸣后，他们会使用主动搜索的“找人”方式来完成交易。 2022年，抖音饮料相关内容月均活跃搜索量超过2323万次。
从利益到全球利益，就是实现从“找人找货”到“找人找货”、“人找货”的全覆盖。为此，抖音电商在“FACT”基础上增加了“搜索运营”，由领域自营（Field）、人才矩阵（Alliance）、主题活动（Campaign）、顶V（TOP KOL）组成。 S由(Search)+商城推荐(Store)+商城专家窗口(Shop)组成。
这其中的变化是让感兴趣的想要“找货”的用户有了更便捷的方式。 ——搜索负责准确匹配自己的需求。商城成为稳定的导购，店铺可以沉浸式浏览、收藏、复购。对TikTok来说，对于音频和电商来说，“种草-拔草-复购”也因此变得更加便捷。
新模式下，今年的“都因百味蜀酒节”成为“全球利益”环节优势的集中体现。
【新营销：酒企与电商双向争夺】
近十年来，中国市场进口威士忌的消费开始爆发式增长，恰逢中国电商的快速发展时期。国内知名跨国葡萄酒集团帝亚吉欧开始通过电商渠道扩张。
在培育和转化威士忌人群方面，覆盖全国市场的线上渠道的效率不言而喻。随着电商的演进和饮酒场景的扩大，帝亚吉欧逐渐发现，与传统货架电商相比，抖音电商的全息电商模式拥有更丰富的媒体营销手段，通过内容短视频和直播等方式。形式让用户更形象地了解品牌文化和产品卖点。
因此，了解抖音电商的优势成为帝亚吉欧与抖音电商合作进行深度内容营销的开始。也有一些本土白酒品牌也有同样的想法。
水井坊是中国浓香型白酒的典范产品，其线上渠道的布局可以追溯到2014年。但过去，水井坊旗下的次高端白酒的主要消费场景往往被认定为“宴会”和“礼物”。但随着年轻一代的参与，“自饮”、“朋友聚会”等场景也不断扩大。
这促使水井坊开始与抖音电商进行深度合作。 ——白酒企业需要基于大数据的消费者洞察和运营来实现品牌扩张，而这恰好是抖音电商的优势。
同样，钓鱼台作为传统酱香型著名品牌，也看到了全球趣味电商在新群体成长、新场景拓展中的价值：需要让消费者了解一系列知识——品鉴茅台- 风味酒应该从舌尖到舌根；酱香型白酒的味道来自于多种复杂的成分；而诞生于赤水河畔茅台镇的钓鱼台酒，则利用其得天独厚的自然环境，传承了传统酱香型白酒酿造工艺，以“国之器皿，和而和谐”的精神。以“不一样”的精神，打造高端酱香型白酒，成为商务、礼宾、收藏的首选。
干邑专家人头马是高端洋酒的代名词，但面对年轻一代的消费者，它需要面对和白酒一样的处境：
需要让中国消费者更好地理解它，包括更符合多样化消费场景的有趣内容，以及更容易理解的干邑专业讲解。这促成了它出现在抖音电商上。 ——携手艺术家周凡推出“物华盛世”联名合作广告片，光影精致，准确展现了人头马强劲、浓郁、耀眼、闪闪发光的形象。酒体明亮。
2020年8月，泸州老窖正式进驻抖音电商。借助抖音电商，泸州老窖通过海量用户数据迅速获得了一系列新的洞察：包括更具体的用户画像、更直接地了解消费者需求、以及对泸州老窖产品的洞察。更集中的反馈。因此，品牌可以利用有针对性的宣传来“击中弱点”，以实现更有效的用户覆盖。
金石缘作为知名婚宴酒品牌，拥有相当固定的饮酒场景和自己的忠实粉丝基础，但也面临着跨地域、场景拓展的问题。通过抖音电商多元化的曝光形式，金石源推出的新品可以获得更广的推广覆盖面、更短的推广周期和更大的产品推广效果。
作为民族中高端白酒品牌，习酒早在2010年就成立了电商公司。然而，在互联网流量红利逐渐消退的背景下，传统白酒企业如何适应成为了白酒行业的普遍问题。行业。但加入抖音电商平台后，这个问题逐渐开始有了答案：通过多频次、多风格的接触，年轻一代的消费者可以喜欢麻九，成为麻九的忠实用户。
这些中外品牌虽然产地、品类存在差异，对品牌的定义也不同，但对一件事的理解却是一致的：
消费者在哪里，酒企的渠道和营销就应该跟到哪里。对于葡萄酒企业来说，这不再是一道选择题，而是一道如何回答好的必答题。
在本次酒节活动中，七大品牌各提供一小瓶酒，组成主题定制礼盒，交给一批酒节美食推荐官进行开箱评价，向用户讲述酒节的特色和故事每一个小酒后面。
作为激发兴趣的又一营销策略，本届葡萄酒节将推出“名人友局”直播。明星大奔将邀请明星好友到直播间讲解品牌产品，为品牌打造一场别开生面的直播亮点。时间。
这些由品牌、故事、评论、专家诉求组成的内容，成为激发兴趣甚至帮助传统饮品突破圈层的开始。
通过本次葡萄酒节，我们看到了全球链接运营的成功案例。而这样的案例在抖音电商生态中还在不断发生。
在抖音的电商生态中，买家和卖家并不是对立的双方，而更像是一个流动的概念。兴趣可以通过内容创造，由品牌产生，并通过消费者沟通传播。正是在无所不在的利益中，诞生了更多的消费机会。
有价值的是抖音电商的价值。
品牌需要长期稳定的流量，而抖音电商就具备这一点；精准流量，正是兴趣圈所能达到的；用好数据，探索场景，塑造场景，这就是抖音电商所擅长的，而这样的土壤就是交易最好的红利。
电商时代，酒类线上化已成为趋势。然而，酒企要更加重视线上渠道和营销，不仅需要酒企的重视，还需要电商平台主动创效和宣传。
这对电子商务平台提出了新的要求。在改变行业的同时，也要根据行业及时改变。它需要有“系统的营销方法论，能够解决实际问题，甚至预测趋势”。在全球兴趣电商领域，完成从“FACT”到“FACT+S”升级的抖音电商无疑向前迈出了一大步。